ダンサー食の基本②〜５大栄養素って何？〜

2025年1月28日

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1990年生まれ　石川県加賀市出身 鍼灸師 同じく鍼灸師である夫とともに 金沢市弥生の鍼灸院「はりきゅうspace Art」を経営 女性の患者さんを多数担当する プライベートでは１歳と３歳の兄妹の子育て真っ最中 趣味は、最近夫と始めた社交ダンス

今日は、食事の基本「５大栄養素」のはなし。

ダンサー食を語る前に、健康的な食事の基本知識として知っておくべき内容だよ！

３大栄養素というのは、

脂質・糖質・タンパク質 のこと。

これに、ビタミン・ミネラル が加わって５大栄養素と言います。

これらの栄養素をバランスよく摂ることが、健康的な食事の基本となります。

５大栄養素をバランスよく摂るためには、

主食（ご飯・パン・麺類などの糖質）

主菜（肉・魚・豆など、脂質・タンパク質が摂れるメインのおかず）

副菜（ビタミン・ミネラル・食物繊維を多く含む野菜が摂れるサブおかずや汁物）

果物（調理によって失われやすいビタミンや酵素を補う）

乳製品（カルシウムやタンパク質を補う）

の順に多く摂る食べ方が推奨されています。

毎食このバランスを考えて食事できている人はどれくらいいるだろう・・・？